大型餐飲住宿蒙古包是什么樣的?
烤羊排的做法大全，新疆的特征燒烤小吃：
主要材料：①進(jìn)口新西蘭羊排500克洗凈，洋蔥末、蒜末各5克，番茄醬10克，橄欖油適量。
調(diào)味料:②迷迭香6枝去梗取葉，精鹽5克，黑胡椒粉
2克。 ③蠔油5克，料酒10克，鮑汁20克
1、羊排裝碗，加入料②拌勻腌漬約10分鐘，入六成熱油鍋中煎至兩面變色，撈出瀝油;烤箱預(yù)熱至200°C。
2、烤盤(pán)底部鋪好錫紙，抹上薄薄一層橄欖油，放入羊排包好錫紙，入烤箱烤約5分鐘，取出裝盤(pán)。
3、煎羊排的油鍋持續(xù)加熱至六成熱，下洋蔥末、蒜末爆香，倒入番茄醬翻炒頃刻，倒入料③收濃湯汁，澆在羊排上即成。
提示：羊排一煎至變色就當(dāng)即轉(zhuǎn)入烤盤(pán)。
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