蒙古包中一般會(huì)食用哪些美食

　　蒙古包廠去草原旅游，當(dāng)然少不了品嘗草原民族的地方特色美食，根據(jù)自己的體驗(yàn)，對(duì)舌尖上的草原美食有了一個(gè)大概的了解，現(xiàn)將吃過(guò)的部分佳肴整理一下，與大家一起分享。

　　蒙古包里面的拔絲奶豆腐。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸、有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風(fēng)味名菜，味道特別的贊。

　　蒙古包里面的炒米奶嚼口，奶嚼口這個(gè)名字聽得時(shí)候都感覺很新鮮，工作人員說(shuō)，奶嚼口是將鮮奶倒入洗凈的容器，夏季放在陰涼處，冬季放在暖炕上，過(guò)一段時(shí)間便會(huì)發(fā)酵凝結(jié)，形成凝結(jié)乳。凝結(jié)乳分上下兩層，上層呈淡黃色，奶香撲鼻，拌炒米，米飯極香，還可提煉奶油。而炒米奶嚼口則是在奶嚼口里面加了炒米。

　　蒙古包里面的烤全羊，是內(nèi)蒙古的一種特色食品，它色澤金黃、味道香醇、肥而不膩，深受蒙古族的喜愛。一點(diǎn)膻味都沒有，真的比內(nèi)地的羊肉好吃的多。當(dāng)上烤全羊的時(shí)候，還用一套蒙古禮節(jié)，但我光顧著吃了，其他的都不記得了，但也隨著當(dāng)時(shí)的氛圍用手機(jī)記錄了公司女漢子們的豪爽，那可是大碗喝酒，大口吃肉哦，很水滸哦。

　　蒙古包記得那天吃了很多羊肉，第一次吃這么好吃的羊肉，頓時(shí)懷疑我之前吃的羊肉都是假的?回到內(nèi)地后，再讓吃羊肉，我就有點(diǎn)不屑了，因?yàn)槲页赃^(guò)草原上正宗的烤全羊了。