餐飲蒙古包受力分析

　　游牧民族自古以來(lái)逐水草而遷居。為適應(yīng)這樣的生活習(xí)俗，游牧民族創(chuàng)造出蒙古包和藏族牛毛帳篷等氈帳建筑形式，它們是游牧民移動(dòng)的家園。雖然不同游牧民族的宗教信仰和生活習(xí)俗會(huì)對(duì)傳統(tǒng)氈帳建筑的形制產(chǎn)生一定影響，但它們均是經(jīng)過(guò)千百年的探索實(shí)踐而創(chuàng)造出的建筑形式，適應(yīng)于草原游牧生活，耐久堅(jiān)固，便于搭建拆卸，可隨時(shí)搬遷。

　　受力結(jié)構(gòu)是傳統(tǒng)氈帳建筑保證氈帳建筑穩(wěn)固、安全且適于游牧生活的基礎(chǔ)，是千百年來(lái)游牧民族聰明才智的結(jié)晶。本文通過(guò)對(duì)蒙古包、牛毛帳篷的受力結(jié)構(gòu)的對(duì)比，分析了它們的共性、特性及優(yōu)缺點(diǎn)，希望對(duì)現(xiàn)代帳篷結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具有啟發(fā)價(jià)值。

　　蒙古包與牛毛帳篷的受力結(jié)構(gòu)，蒙古包的受力結(jié)構(gòu)蒙古包是木制構(gòu)架和毛氈覆蓋的建筑，主要由木架、毛氈、繩帶三大部分組成。毛氈是蒙古包的圍護(hù)結(jié)構(gòu);架木是蒙古包的主要受力結(jié)構(gòu)，主要包括："陶敖"、"哈那"和"烏尼";繩帶是維系蒙古包穩(wěn)固的必需要素。

　　"陶敖"是構(gòu)成蒙古包天窗的重要構(gòu)件，其尺寸是確定蒙古包其他部件大小的決定因素。"陶敖"一般由檀木或榆木等優(yōu)質(zhì)木料制成，平面為圓形，有4根輻條均勻排列，輻條之間的空間用于蒙古包通風(fēng)采光和氣煙排出。

　　主要的受力繩帶按其用途和位置分為四類：圍繩、捆繩、壓繩和墜繩。圍繩和捆繩就是捆系"哈那"的繩帶;壓繩是成井字型圖案壓在包頂?shù)挠民R鬃或駝毛捻成的繩帶;墜繩是一端固定在"陶敖"上，一端拴在包內(nèi)，防止蒙古包被大風(fēng)刮走的起固定作用的拉繩。